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市旅游飯店管理服務(wù)能力提升培訓(xùn)班在江蘇海州灣會(huì)議中心成功舉辦

發(fā)布時(shí)間：2023/4/24 13:54:00    瀏覽次數(shù)：3046    來(lái)源： 西游文旅 李珊珊、劉楚琦、秦詩(shī)藝

4月20日，由連云港市文化廣電和旅游局主辦、連云港市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)及江蘇海州灣會(huì)議中心協(xié)辦的2023年度全市旅游飯店管理服務(wù)能力提升培訓(xùn)班，在江蘇海州灣會(huì)議中心成功舉辦。全市旅游星級(jí)飯店、綠色旅游飯店、擬申評(píng)星（綠）旅游飯店總經(jīng)理，前廳、客房、餐飲業(yè)務(wù)骨干等近百人參加培訓(xùn)。

為做好本次接待，酒店上下高度重視、組織有序，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，對(duì)服務(wù)接待、會(huì)場(chǎng)布置、音響調(diào)試、翻臺(tái)擺臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲安全等工作層層把關(guān)，步步落實(shí)、逐一確認(rèn)，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)做好各項(xiàng)接待保障工作。培訓(xùn)期間，酒店熱情周到的服務(wù)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)，高效精細(xì)的管理，贏得了參訓(xùn)人員的高度肯定。

培訓(xùn)分為管理理論技巧和實(shí)操演練培訓(xùn)兩部分，開(kāi)班儀式后，參會(huì)人員進(jìn)行了酒店經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)與管理藝術(shù)理論學(xué)習(xí)，著重講述了酒店經(jīng)理人工作中管理方法的運(yùn)用；實(shí)操演練則由中、西餐擺臺(tái)，客房鋪床，前廳接待服務(wù)的技能展演及技能訓(xùn)練組成。

本次培訓(xùn)，海州灣會(huì)議中心主管級(jí)及以上管理人員參加了學(xué)習(xí)觀摩。通過(guò)以會(huì)代練，酒店參訓(xùn)人員將培訓(xùn)知識(shí)內(nèi)化于心、外化于行，立足崗位主動(dòng)學(xué)習(xí)、勤于學(xué)習(xí)，樹(shù)牢服務(wù)意識(shí)、規(guī)范服務(wù)流程，提升服務(wù)效率，以賓客至上，持續(xù)推動(dòng)酒店服務(wù)質(zhì)量不斷提高。